ABOUT

どんなライフステージにいても”自分らしく輝きたい”と願う女性の味方でありたい

女性が誰の為でもなく「自分のためにしたいこと」を明確にし、それを叶えることが当たり前の世界を作る。それが私たちの使命です。BRAは米粉パン教室としてだけでなく、人と人とを繋ぐコミュニティの場をご提供したいと思っています。

ビューティ米粉パン協会代表

SAKIKO JOHO

1987年生まれ、愛知県出身。６歳と４歳の兄妹を子育て中。世田谷区在住。夫が全国型の転勤族で、名古屋・横浜・宮崎に転勤経験あり。

お教室を始めてから、野菜入りのヘルシーな米粉パンで「美と健康を手に入れたい方」や、「お子さまの野菜嫌いで悩むママたち」にベジ米粉パンが大人気となった。

2024年より頼れる講師メンバーと共にビューティ米粉パン協会を設立。

現在は主にオンラインにて、全国各地の生徒さまにレッスンを行っている。

STEP

2021年

カラダに優しいパンやお菓子作りの教室としてスタート。対面マンツーマンレッスンから始まったお教室も、オンラインレッスンで全国に生徒さまを持つように。

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2022年

野菜嫌いの息子に試作した野菜入り米粉パンがインスタで反響を呼び、本格的にメニュー化。その後の看板メニューとなる初めての「ベジ米粉パン」体験レッスンではなんと15名近くの方が受講。その後の半年コースレッスンも10名満席となった。

STEP

2023年

生徒さまからのご要望にお応えし、ベジ米粉パンのライセンス講座を開講。野菜嫌いのお子さまを持つママ講師の皆さまから高い支持を受け、認定講師が誕生！

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2024年

認定講師を運営メンバーに迎え、ビューティ米粉パン協会を設立。新講座も開講し、新たな素敵な生徒さまと共に米粉パンの手作り普及を目指している。

元々パン作りやお菓子作りは苦手で、「簡単」と名の付くものでもことごとく失敗し、絶望した過去を持つ。

長男の出産後に初めての育児で疲れ果てていたこと、夫の転勤で遠く離れた宮崎で孤独な生活が始まったことでパン屋通いがストレス解消法となってしまい、小麦中毒状態に陥ってしまう。

気分も落ち込むことが多く、パンを食べて気を紛らわせるという負のループに。わけもわからず泣いてしまう、夫や子どもに当たってしまうなどとてもつらい日々が続いていた。

ボロボロの身体と心の健康を取り戻すため、食を整えたいと一念発起。この頃に「グルテンフリー」と出会う。自分の身体はまさに食べたものでできているということを実感。

この経験から、子どもに安心安全な食べ物を食べさせたいという気持ちも強くなり、パンやおやつの手作りを本格的に始める。

米粉パンと出会ってからは、その美味しさとグルテンを気にしなくていい安心さに魅了されどっぷりとハマる。苦手だった手作りのパンやお菓子が徐々に上達していくのを感じ、その嬉しさと楽しさに感動。モチベーションにもつながった。

苦手だったからこそ失敗の数も多かったが、そこから学んだものが今では私の基盤となっている。かつては自分に自信がなく、いつも人の目を気にしてしまっていた私でも、経験から得られる「自信」は、自己肯定感を高めてくれるとても大切な一歩となった。

人生の中でどんなライフステージにいても、女性がいきいきと輝いていける、輝きたいという思いを叶えることができる場を提供したいという想いで協会を設立。人と人が繋がれる大切なコミュニティとして皆さまと育てていきたいと考えております。

BRA代表上保沙季子

協会名	ビューティ米粉パン協会
設立	2024年1月1日
代表	上保沙季子
活動内容	1.米粉パン教室 2.米粉パン講師育成
連絡先	ビューティ米粉パン協会　事務局 E-mail: chakolesson.info@gmail.com または公式LINE