米粉パンとお菓子の教室Paikka主宰 竹中 千晶さん
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現在協会でも講師として活躍中の千晶先生♪
ご自身のお教室も大人気！！ぜひ感想をチェックしてね！
１.講座を受講してよかったことを教えてください
ずっと小麦パンの教室をしていましたが、米粉パンの教室へと大きく変更できるくらいに、しっかりとしたスキルと知識を身につけることができました。毎回の講座も質問などもしやすい空気で、楽しみながら気になることはしっかりと解決できる講座でした✨
２．講座の内容はいかがでしたか？
ただパンを焼いて終わりではなく、知識面の学びも沢山ありとても勉強になりました。一緒に受けていたメンバーの提出課題なども見ることができ、一人だけでの学びでは得られない内容も多く、米粉パンを作る上でとても参考になりました。
３．講座で得た知識を、現在活かせていますか？どんなことに活かせていますか？
オンラインならではですが、同時に受講していたメンバーが住んでいる環境が違ったこともあり、異なる条件での違いなどを知れてとても参考になりました。オンラインレッスンではこの環境による違いなどを把握できたことが、とても役立っています。
４．現在、お教室を運営していて一番嬉しいこと、楽しいことを教えてください
「米粉パンを習ってから、パン屋さんに行く回数が減りました！」など、生徒さんの暮らしに”手作りする”という選択肢を増やしていただけることです。他にも「子どもとの楽しみの時間が増えた」など、日常に浸透しているのをお聞きできるととても幸せです♡
５．講師になってよかったなと思う瞬間を教えてください
レッスンの最中やLINEなどのやり取りで、生徒さんが「へぇ〜！なるほど！」と反応してくださった時です。ネットレシピや無料動画にはない、リアルタイムで疑問や気になることを解決して満足していただけた時、とても喜びを感じます☘️
６．この講座をどんな方におすすめしたいですか？
一人で黙々と…ではなく、色んなことをシェアしたりしながら一緒にスキルや知識を伸ばしていきたいと思う方におすすめです♡ 基本からしっかり学べるので、今はまだゼロの方も安心して受講していただけると思います🌱
